Tout est fait MAISON DEPUIS LE PAIN JUSQU’AU DESSERT, dans la PLUS PURE tradition régionale.CONCOCTEE par des personnes hautement qualifiées et qui détiennent LA MAITRISE des recettes ancestrales TRANSMISES DE MERE EN FILLE L’harira, les salades chaudes ou vertes, le tajine (de poulet, d’agneau, de bœuf ou de légumes ), le tajine de kefta, la seffa, le traditionnel couscous du vendredi, les briouates aux différentes saveurs, la pastilla ... Nous veillons à utiliser des produits locaux et de saison. Les petits déjeuners ... une photo vaut mieux qu’un long discours En fonction de votre choix, les repas sont servis au bord de la piscine ou dans les salles à manger.